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立博官方网站公司“甘旨日子我做‘煮’”女工厨艺大赛精彩演出

2019-03-19 13:58:14  作者:杨涛  来历:我国立博官方网站网

  

  三月的矿区,春暖花开,各色花儿在枝头争奇斗艳,一场活色生香的女员工厨艺PK,在立博亚洲立博官方网站公司小河嘴煤矿休闲广场上精彩演出,麻辣酸甜各种味儿,润泽着观众和评委的味蕾。

  3月12日下午两点,立博亚洲立博官方网站公司“甘旨日子我做‘煮’”“三八”节女员工厨艺大赛拉开帷幕,达竹矿区各单位各工会女工委组成10支代表队参加厨艺竞赛,每支代表队由3名女工选手组成,各参赛队要在40分钟内完结三道菜品的制造,由专业评委、群众评委和观众评委现场点评打分。

  赛前,立博官方网站公司党委副书记、纪委书记、工会主席邓明俊作了热情洋溢的致辞,介绍在“三八”节举办矿区女工厨艺大赛的意图和含义,通过大赛来查验公司每次女工家族厨艺训练的效果,展现矿区女员工的精深厨艺和日子风貌,修养员工家族健康活跃的日子理念和习尚,促进矿区调和建造。

  赛场上方,“牵挂你的滋味,吃出你的精彩”、“秀女工精深厨艺,展女性年代风貌”两幅标语分外夺目,虽然天公不作美,但蒙蒙细雨挡不住参赛女工的热情,现场300多名观众也是热情高涨,用火热的掌声、欢呼声为参赛女工打气加油。

  跟着开赛锣响,厨艺大赛拉开帷幕。参赛女工们纷繁亮出各自看家绝活,切削拍剁,煎炒烹炸,在蒸汽升腾中,使出十八般武艺,麻辣鲜香的滋味随风四溢;在特色菜品上,各参赛队员分工协作,有的炸鱼、有的切菜、有的雕花、有的装盘,忙而不乱,精心制造,一道道甘旨可口的菜品让观众们大饱眼福。

  每道菜品完结后由主厨端上展现台,工作人员立刻摆上菜品的称号标牌。专业评委老师从色泽、滋味、养分、刀工、火候、造型等方面对30个参赛菜品逐个进行专业点评和现场打分,群众评委和观众评委试吃后,在自己满足的菜品前插上手中的花朵,以这种新颖的方法为心仪的菜品投上一票。

  通过专业打分和群众点评,选出了集体优秀奖,专业分公司代表队斩获大赛一等奖,柏林煤矿代表队、物流公司代表队荣获二等奖,金刚煤矿代表队、斌郎煤矿代表队、直属单位代表队取得三等奖;大赛还选出了最受欢迎的10大菜品,“花开富有”“隆运当头”“竹报平安”“黄金海岸”和“彩虹迎宾”等10个菜品被评为最受欢迎菜品奖,现场颁发了获奖证书。

  达州市总工会党组成员、工会副主席赵银川对厨艺大赛作了精彩的点评,对大赛成功举办表示祝贺,充分肯定了达竹矿区广阔女员工争创一流的拼搏精神,要求达竹公司工会多展开内容丰富、形式多样员工技术竞赛活动,调集整体干部员工参加企业改革开展、转型晋级、高质量开展的活跃性和主动性,为达州区域经济的开展贡献力量。

  竞赛完毕后,30个精雕细琢、涵义深入、色香味齐全的参赛著作在欢声笑语中,被现场观众共享一空,展现了矿区女员工的精深厨艺和日子风貌,传递出了健康日子理念,吃出健康、吃出高兴、吃出美好。

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